Kål

Sjove grøntsager: Oplev de skøreste og mest anderledes

Sjove grøntsager: Oplev de skøreste og mest anderledes

Ellen Skovgaard

Grøntsager. Ordet lyder måske lidt alvorligt. Måske tænker du på kedelige kogte gulerødder eller en trist salat. Men jeg vil ...

Oplev mærkelige grøntsager: En guide til det usædvanlige

Oplev mærkelige grøntsager: En guide til det usædvanlige

Ellen Skovgaard

Har du nogensinde stået i supermarkedet og kigget på de velkendte gulerødder, kartofler og tomater? De er trygge og forudsigelige. ...

Korsblomstrede grøntsager: Komplet liste og fordele

Korsblomstrede grøntsager: Komplet liste og fordele

Ellen Skovgaard

Du kender dem sikkert fra køkkenet. De er farvestrålende, sprøde og fyldt med gode sager for din krop. Vi taler ...

Korsblomstrede grøntsager: Sundhed og opskrifter

Korsblomstrede grøntsager: Sundhed og opskrifter

Ellen Skovgaard

Har du nogensinde tænkt over, hvorfor visse grøntsager smager lidt krydret eller har den der karakteristiske, let bitre note? Svaret ...

Hvide grøntsager: Sunde og alsidige i køkkenet

Hvide grøntsager: Sunde og alsidige i køkkenet

Ellen Skovgaard

Der er noget magisk ved de grøntsager, der gemmer sig i mulden eller vokser sig hvide i skyggen. Vi taler ...

Grøntsager i september: Hvad skal du høste og plante nu?

Grøntsager i september: Hvad skal du høste og plante nu?

Ellen Skovgaard

September. Måneden hvor sommerens varme langsomt giver slip, og efterårets dybe farver begynder at male landskabet. Det er en fantastisk ...