Vintergrøntsager

Årstidens grøntsager i februar: Spis frisk og lokalt

Årstidens grøntsager i februar: Spis frisk og lokalt

Ellen Skovgaard

Februar. Måneden, hvor vinteren stadig holder sit tag i os, men hvor de første spæde tegn på lysere tider dukker ...

Dyrk vintergrøntsager i haven: Gode råd og sorter

Dyrk vintergrøntsager i haven: Gode råd og sorter

Ellen Skovgaard

Haven venter på dig, selv når frosten bider, og dagene krymper. Mange tror, at køkkenhaven lukker ned, når efteråret giver ...

Lækre og sunde vintergrøntsager til din madlavning

Lækre og sunde vintergrøntsager til din madlavning

Ellen Skovgaard

Vinteren kalder på noget andet i køkkenet. Når dagene bliver kortere, og kulden bider, søger vi mod de robuste grøntsager, ...

Grøntsager efter årstiderne: Find de friske råvarer

Grøntsager efter årstiderne: Find de friske råvarer

Ellen Skovgaard

Der er noget magisk ved at følge årstidernes skiften gennem din madlavning. Det handler om mere end bare at fylde ...

Grøntsager i november: Hvilke kan du høste nu?

Grøntsager i november: Hvilke kan du høste nu?

Ellen Skovgaard

November breder sig over landet. Dagene bliver kortere. Lyset svinder, men det betyder ikke, at din køkkenhave eller dit fokus ...

Grøntsager i januar: Sæsonens bedste udvalg

Grøntsager i januar: Sæsonens bedste udvalg

Ellen Skovgaard

Januar ligger for dine fødder. Udenfor er verden ofte grå og kold. Dagene føles korte. Det er nemt at falde ...

Grøntsager i februar: Hvilke kan du høste nu?

Grøntsager i februar: Hvilke kan du høste nu?

Ellen Skovgaard

Februar. Måneden, hvor vinteren stadig holder fast i sit greb, men hvor du måske allerede fornemmer et spirende håb om ...

Sådan dyrker du grøntsager i vinterhalvåret – en guide

Sådan dyrker du grøntsager i vinterhalvåret – en guide

Ellen Skovgaard

Vinteren står for døren, og mange haveejere tænker måske, at det er tid til at pakke haveredskaberne væk. Men hvad ...

Sæsonens grøntsager: Få inspiration til din madlavning

Sæsonens grøntsager: Få inspiration til din madlavning

Ellen Skovgaard

Der er noget helt særligt ved at gå ned i supermarkedet eller besøge det lokale torvemarked, når årstiderne skifter. Du ...